Le Petit Pouvoir 2018

$20.00 + Tx

Vin rouge élaboré à partir de Petite Perle et de Marquette vendangé manuellement au début octobre et élevé pendant 9 mois en cuve d’inox.

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Description

Vin rouge élaboré à partir de Petite Perle et de Marquette vendangé manuellement au début octobre et élevé pendant 9 mois en cuve d’inox.

Mot du sommelier

Ce vin aux reflets violacés profonds nous inspire la nature avec ses effluves de thé des bois, d’épices douces et de baies sauvages. À la dégustation, le nez se confirme avec les mêmes arômes perçus à l’olfaction. Légèrement acidulé, aux tanins doux et fins, ce vin s’avère un bon compagnon de table.

Accords mets et vin

Rouge d’apéro par excellence avec charcuterie, pâtés et fromages. Accompagnera bien le porc, veau ou canard en sauce fruité.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Alcool

12.5%

Bouchon

Capsule vissable

Cépage(s)

83% Petite Perle, 17% Marquette

Couleur

Rouge

Format

750 ml

Sucre

2.1 g/L

Acidité Total (H2SO4)

3,6 g/l

Température de service

14-16 °C

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