Description
Vin blanc élaboré à partir de St-pèpin. Vendangé manuellement, fermenté et élevé pendant 8 mois en cuve d’inox.
Mot du sommelier
D’une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, ce vin séduit par un nez délicat de fleurs blanches, de fruits à noyau et d’agrumes. La bouche, souple et fruitée, offre une finale élégante et persistante.
Accords mets et vin
Sushis, mets indiens, fromage type cendré, fruits de mer grillés, poke bowl.