Canal de Soulanges
2017

$21.00 + Tx

CE PRODUIT N’EST PAS DISPONIBLE POUR L’ACHAT EN LIGNE. Vin rouge élaboré à partir de Frontenac noir récolté manuellement à la fin de l’automne après un premier gel. Le vin est élevé pendant 9 mois en cuve d’inox.

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Description

Vin rouge élaboré à partir de Frontenac noir récolté manuellement à la fin de l’automne après un premier gel. Le vin est élevé pendant 9 mois en cuve d’inox.

Mot du sommelier

D’un violet profond, ce vin de dessert offre un nez aux arômes de mûre et de cassis. Il montre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins gouleyants. Sa bouche grasse est accentuée par son fruité intense qui rappelle la griotte.

Accords mets et vin

Foie gras, desserts aux fruits rouges, fromages québécois, chocolat

Coupe des Nations 2019

Ce vin est médaillé or de la Coupe des Nations Québec 2019.

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Alcool

12%

Bouchon

Capsule vissable

Cépage(s)

Frontenac noir

Couleur

Rouge

Format

375 ml

Sucre

69 g/L

Acidité Total (H2SO4)

8 g/L

Température de service

10-12 °C

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