Les Cageux 2017

$18.00 + Tx

Vin blanc élaboré à partir de Frontenac blanc et d’Acadie blanc. Chaque cépage est vendangé manuellement et fermenté séparément. Une fois les fermentations terminées, le vin est assemblé et élevé pendant 8 mois en cuve d’inox.

Catégorie :

Description

Vin blanc élaboré à partir de Frontenac blanc et d’Acadie blanc. Chaque cépage est vendangé manuellement et fermenté séparément. Une fois les fermentations terminées, le vin est assemblé et élevé pendant 8 mois en cuve d’inox.

Mot du sommelier

D’un jaune pâle aux reflets de paille, ce vin dégage des parfums de cantaloup et de fruit tropicaux tels que l’ananas et la carambole. Très aromatique, il démontre une bonne vivacité. En bouche, fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il rappelle des saveurs de fruits jaunes et d’amande.

Accords mets et vin

Poisson grillé avec salsa tropicale, volaille grillée, fromages à pâte ferme, fruits de mer grillés.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Alcool

13,0

Bouchon

Capsule vissable

Cépage(s)

75% Frontenac blanc, 25% Acadie blanc

Couleur

Blanc

Format

750 ml

Sucre

4,5 g/l

Acidité Total (H2SO4)

5 g/L

Température de service

10-12 °C

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.